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　　自制黑豆腐

　　由四川空運(yùn)過來，用黑豆和黑芝麻手工制作而成，久煮不散，每天限量供應(yīng)，是不可多得的健康食品。

　　媽媽酥肉

　　選上等五花肉炸制而成，肥而不膩，外酥里嫩，關(guān)鍵是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸，口感沒的說。

　　殺牛匠鮮毛肚

　　從殺牛場(chǎng)直接取貨，不經(jīng)過任何加過，早晨和下午各取一次，保證食客吃到的是六小時(shí)以內(nèi)的鮮貨，保留了原始的脆爽和草香味，堪稱火鍋食材之首。

　　松茸菌絲

　　這可不是面條，不親口嘗嘗你是無(wú)法想象它的味道的，而且松茸營(yíng)養(yǎng)豐富，有“菌中之王”的美譽(yù)，想要滋補(bǔ)一下的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過。

　　鮮鴨血

　　同樣每天兩次供應(yīng)，看著是有點(diǎn)瘆人，但口感卻是極其滑嫩。

　　冰粉

　　由四川空運(yùn)，如果不是服務(wù)員提醒，我根本就猜不到這晶瑩剔透果凍一樣的東西是用豌豆做的，除了本身的清香味，再和上西瓜、花生，絕對(duì)是夏天不可多得的冰飲。

　　自制寬粉

　　同樣由豌豆做的還有他們的寬粉，不含膠質(zhì)，特別容易熟。（味道也不錯(cuò)，以至于快吃完我才想起來……）

　　香天下筍片王

　　由四川空運(yùn)，天然無(wú)污染，而且越煮越脆，吃火鍋必點(diǎn)。