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慢生活記者帶你走進(jìn)河南“小江南”信陽(yáng) 領(lǐng)略茶山風(fēng)光
2015年04月15日 17:53
來(lái)源:映象網(wǎng)-1074慢生活
進(jìn)入四月，天氣漸暖，河南電臺(tái)1074慢生活的記者都偉、李琳同行到達(dá)了河南的小江南——信陽(yáng)！信陽(yáng)是河南著名的茶葉產(chǎn)地，當(dāng)下正是采茶的好季節(jié)，走，跟隨我們的記者一起去感受山中采茶的樂(lè)趣吧……
記者·體驗(yàn)
今天天氣好晴朗，處處好風(fēng)光呀，好風(fēng)光~~~~大清早，伴隨著鳥叫聲，河南電臺(tái)1074慢生活的記者都偉跟李琳就已經(jīng)上山了！他們今天要去體驗(yàn)的是制茶。沿著茶山的小路，首先來(lái)到了茶農(nóng)席培兵的家中。
到達(dá)之后，剛好遇到采茶回來(lái)的茶農(nóng)，茶農(nóng)每人身上都帶著一個(gè)自制的小塑料桶，用來(lái)裝采摘下來(lái)的茶葉！勞動(dòng)人民最光榮吶！
茶農(nóng)采回來(lái)的茶先要過(guò)稱
根據(jù)記者的了解，有經(jīng)驗(yàn)的茶農(nóng)一天最多只能采四斤茶，四斤茶最多只能炒出一斤茶
。
四斤茶葉是如何炒制變成了一斤茶，它需要經(jīng)過(guò)哪些工藝呢？下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)制茶的工藝了！首先，采摘下來(lái)的茶是有水分的，所以第一步需要進(jìn)行殺青。
責(zé)編：張靜潔
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