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2016年10月08日 11:15
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本期·大咖
毛偉，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)執(zhí)行董事、總經(jīng)理
毛偉，江湖人稱豬司令，祖籍湖南，在深圳金融行業(yè)打拼10年，2011年受到雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)的影響來到河南養(yǎng)豬賣肉，成為雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)營銷第一人， 2014年通過集團(tuán)股權(quán)改革，從職業(yè)經(jīng)理人轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)業(yè)者，在北京這幾年憑借著“死豬不怕開水燙，一直往前拱”的兩豬精神，屢戰(zhàn)屢敗，屢敗屢戰(zhàn)。
從2011年至今，習(xí)慣性的自我介紹是：“跟我混，有肉吃。”他在傳統(tǒng)豬肉營銷上邁出新的一步，推出了一款極具個性的豬蹄熟食產(chǎn)品——蹄勁。立志將蹄勁打造成為年輕人最愛的能量品牌。
1074人物志，毛偉，敢想，敢做，更執(zhí)著
賣豬肉的毛偉很瘦，看上去沒一點(diǎn)司令的架勢，可他仍自稱“豬司令”，見面第一句就是“我只是一個養(yǎng)豬的”。從2011年至今，他賣豬肉已經(jīng)4年了，習(xí)慣性的自我介紹是：“豬司令各種好吃的肉、放心的肉、有誠意的肉、可以包養(yǎng)的肉、值得炫耀的肉、送禮倍兒有面子的肉……
豬司令——利用粉絲經(jīng)濟(jì)賣肉第一人?！弊鳛椴┝刻旆?北京)商貿(mào)有限公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理，原雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)營銷中心副總兼鄭州商貿(mào)總經(jīng)理，他又要在豬肉營銷上邁出新的一步，推出蹄勁豬蹄。宗旨還是不變的：“跟我混，有肉吃?！?/p>
▼初心：“這是一個零食與父愛的故事”??
2011年3月23日，毛偉從深圳到了河南，跨省，又跨行。此前，他在深圳賣了十年的保險，從個售到電銷新項(xiàng)目，都做得有聲有色?！拔艺驹陔r鷹集團(tuán)三門峽生態(tài)養(yǎng)殖基地，從山頂看著藍(lán)天白云下漫山遍野的豬群和一望無際的藍(lán)色豬舍，我震撼了?！泵珎セ貞洠瑥哪菚r起，“豬司令”應(yīng)運(yùn)而生。
"三個相信"
“不管做保險還是養(yǎng)豬，都是營銷的范疇?！碑?dāng)時直接觸動毛偉的是，雛鷹集團(tuán)董事長侯建芳的專注，從200塊錢起家，在20多年只做了養(yǎng)豬這一件事，而且把公司帶到深圳證券交易所成功掛牌上市，被譽(yù)為“中國養(yǎng)豬第一股”。還有侯建芳的為人和經(jīng)營理念，被毛偉總結(jié)為“3個相信：相信董事長，相信雛鷹模式，相信行業(yè)?！?/p>
想把最好的都給兒子
另外在毛偉的心底有一個心愿。自從兒子在2009年秋天誕生，毛偉就感覺自己仿佛得了強(qiáng)迫癥，想把一切好的東西都給兒子，讓他吃的開心吃的健康。但不擅長做飯的他，對各種兒童食品不放心，曾設(shè)想過加入到食品行業(yè)，自己做放心零食。
“豬司令”從頭開始
恰好得到侯建芳的邀約，毛偉就離開深圳，只身到了河南，從頭開始。他深入養(yǎng)殖場、屠宰車間、肉制品加工廠學(xué)習(xí)每個細(xì)節(jié)，從市場調(diào)研，市場定位、團(tuán)隊(duì)建設(shè)，到一天50家專賣店同時開業(yè)，一年之內(nèi)開拓200多家門店，創(chuàng)造了業(yè)內(nèi)一個神話。
2014年8月，毛偉從鄭州到了北京，專門從事雛鷹集團(tuán)旗下“雛牧香”品牌的健康生態(tài)肉產(chǎn)品的營銷推廣。當(dāng)時，雛鷹集團(tuán)在北京有6家專賣店，都開在社區(qū)附近，客流量一直存在問題。
毛偉的思路是，把線上線下打通，通過線上訂單、線下專賣店體驗(yàn)的方式把店面轉(zhuǎn)化為O2O形象體驗(yàn)店、商品展示區(qū)或倉庫。于是，他和團(tuán)隊(duì)注冊“豬司令”微信服務(wù)號，從社區(qū)入手，開展地推活動和體驗(yàn)式營銷，把品嘗過產(chǎn)品的客戶聚集在線上，一旦客戶對產(chǎn)品滿意，并產(chǎn)生重復(fù)購買時，就可以直接在線上訂購，到店里拿貨。
“通過一系列以門店為核心的地推活動，我們迅速積累了第一批微信粉絲。”這番嘗試，讓毛偉成了“用互聯(lián)網(wǎng)思維和粉絲經(jīng)濟(jì)賣豬肉的第一人”。在他看來，與時俱進(jìn)地更新升級營銷策略是營銷人必備的一項(xiàng)“生存技能”。在互聯(lián)網(wǎng)時代，傳統(tǒng)企業(yè)應(yīng)該憑借“O2O門店為基礎(chǔ)、渠道為突破、網(wǎng)絡(luò)為嘗試”的拓展策略，把線上線下打通，通過線上引流線下體驗(yàn)的方式，再輔以口碑傳播來打造渠道。并且，通過互聯(lián)網(wǎng)語言和思維來傳遞核心賣點(diǎn)，用結(jié)合時代語境的闡述方式吸引消費(fèi)者，說話忌“一本正經(jīng)”，也是用互聯(lián)網(wǎng)賣豬肉的重要一步。
設(shè)計(jì)成豬頭形狀的名片上，毛偉提煉了一句口號：跟我混，有肉吃。為了可持續(xù)聚攏“粉絲”，“豬司令”的微信平臺成立了名為“高老莊”的中國移動互聯(lián)網(wǎng)首個肉食控社群。凡是在豬司令專賣店或者微信商城買過豬肉產(chǎn)品的“無肉不歡者”，可獲得“入莊成仙”名額，經(jīng)“仙班委員會”考察，可在“封神大典”上位列仙班，與群中“眾仙”一同玩耍。毛偉解釋，這是把神話和實(shí)際進(jìn)行趣味結(jié)合，用特定的粉絲稱謂和情景來增強(qiáng)歸屬感、尋找差異性。
“在社群中，大家線上聊生活、拼廚藝，線下免費(fèi)參加主題派對、天天有紅包、周周有活動，社群成為大家曬生活、秀恩愛、嫁接資源的平臺。”毛偉說，通過這種方式，微信社群、微社區(qū)、微信公眾號、微商城之間，就形成了一個極具“豬司令”特色的閉環(huán)。
此后，毛偉繼續(xù)發(fā)展了“愛瘋豬肉脯”、“4D肉脯團(tuán)”、“零食盒子”等三個項(xiàng)目，“豬司令”賬號的粉絲噌噌往上漲。其中，他開展的“跟我混，有肉吃”的員工福利私人訂制活動，成為眾多企業(yè)獎勵優(yōu)秀員工，答謝忠誠客戶的首選。
雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司，成立于1988年，29年專注養(yǎng)殖，經(jīng)過20多年的發(fā)展，已成為一家員工人數(shù)逾三千人，擁有十余家分子公司的大型現(xiàn)代化農(nóng)牧企業(yè)集團(tuán)。公司以生豬養(yǎng)殖為主導(dǎo)，擁有從養(yǎng)殖到餐桌完整產(chǎn)業(yè)體系，集種豬繁育、生豬養(yǎng)殖、種蛋生產(chǎn)、雞苗孵化、飼料生產(chǎn)、技術(shù)研發(fā)、疫病防治、屠宰加工于一體。憑借穩(wěn)健的發(fā)展和良好的業(yè)績，雛鷹集團(tuán)于2010年9月在深圳證券交易所成功掛牌上市，被譽(yù)為“中國養(yǎng)豬第一股”。
豬司令毛偉說?！袄习?00塊錢起家，就干了一件事情：養(yǎng)豬，多專注啊。而且從來沒有想到一個養(yǎng)豬的企業(yè)能做到上市，這里面一定有故事有文章?！泵珎フf起他當(dāng)年的選擇依然顯得非常堅(jiān)定。
剛剛進(jìn)去雛鷹的時候，毛偉沒有任何職位，他一個人體驗(yàn)從養(yǎng)殖開辟到零售，調(diào)研、規(guī)劃、實(shí)操，每一個部分都得他親自去做。行業(yè)是完全陌生的，奔赴河南之前，他所了解到的養(yǎng)豬就是“家庭飼養(yǎng)，一家養(yǎng)幾頭豬;幾個農(nóng)民或者幾十個農(nóng)民合作養(yǎng);又或者是規(guī)?；B(yǎng)殖”。僅此而已。而雛鷹的新模式讓他吃了一驚?！翱吹剿麄凁B(yǎng)豬，我很震撼?！眰鹘y(tǒng)的養(yǎng)豬90%左右是家庭式豬舍，吃剩的給豬作食物。每年國內(nèi)生豬約七億頭，大部分由家庭散養(yǎng)，農(nóng)民養(yǎng)豬賣給豬販子，豬販子賣給肉類加工企業(yè)。
“雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)在三門峽包下40萬畝地，散養(yǎng)生態(tài)豬。和傳統(tǒng)的“格子飼養(yǎng)”不同，他們輪牧放養(yǎng)，地上還種有瓜果、苜蓿等豬能進(jìn)食的草本植物。豬每天在戶外八九個小時，聽音樂、曬太陽、喝泉水。等到要屠宰的時候，采取國際先進(jìn)的二氧化碳致暈技術(shù)，豬就不知不覺死亡了。與傳統(tǒng)的電擊比，導(dǎo)致的傷害更小，豬因?yàn)閼?yīng)激反應(yīng)殘留在肉中的有毒物質(zhì)也不會那么多?！梆B(yǎng)的就是‘全世界幸福的豬’”。
“產(chǎn)品的品質(zhì)讓我對未來要開展的事業(yè)充滿信心，也非常感恩董事長能夠給我這個跨地域、跨行業(yè)的人一個這么重要的機(jī)會重新開始，在集團(tuán)從零售加盟到直營，同時開業(yè)50家專賣店，并負(fù)責(zé)管理全國兩百多家門店的管理和運(yùn)營，我只有更加努力才能回報(bào)董事長的信任。2014年更讓我震驚和感恩的事情是：集團(tuán)通過股權(quán)改革，讓我這樣一個職業(yè)經(jīng)理人命運(yùn)產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍。經(jīng)過內(nèi)外的競爭，我自己成為老板，并以大股東的身份到北京負(fù)責(zé)“雛牧香”品牌的市場開拓。除了拼命，我無以為報(bào)?！痹诒本?，毛偉又放開手腳發(fā)展了“愛瘋豬肉脯”、“4D肉脯團(tuán)”、“零食盒子”，點(diǎn)子一個接一個。而眼下這份“蹄勁”豬蹄，則是他煞費(fèi)苦心的全新產(chǎn)品。
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