兩國政府介入問題奶粉事件 國內(nèi)市場格局生變
昨日，伍開文說，他已前往中國國家質(zhì)檢總局進行了說明。新方也在努力地向中國監(jiān)管部門和消費者提供更多信息，以使他們對新西蘭乳制品安全做出獨立的判斷。
新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部則公開表示，雙氰胺被使用在牧草上，以降低溫室氣體的排放和減少硝酸鹽進入水中，目前對于特定的化合物的殘留并無國際標(biāo)準(zhǔn)，少量雙氰胺殘留并不會對食品安全造成危害。
“根據(jù)目前在新西蘭乳品所檢測出的最高雙氰胺殘留,一個60公斤體重的人必須飲用超過130公升的液態(tài)牛奶,或是攝取60公斤的奶粉才會達到歐盟委員會所設(shè)定的每日可接受含量的限額?！毙挛魈m官方如是表示。
“奶粉中不可避免要摻雜一定量的化學(xué)殘留物，其殘留物含量標(biāo)準(zhǔn)是多少，消費者應(yīng)該有知情權(quán)。但是，奶粉中雙氰胺含量較低，且目前暫無雙氰胺相關(guān)的毒性報告和病例，消費者不必過于恐慌?！眲妼Α睹咳战?jīng)濟新聞》記者說，新西蘭方的表態(tài)是有一定事實依據(jù)的，因為目前尚未有雙氰胺中毒的病例。
既然沒有安全危害，為什么還要暫停施用雙氰胺？伍開文說，這是因為目前對于雙氰胺殘留沒有國際公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)，而國際消費者又期待新西蘭乳制品是零殘留的。在國際標(biāo)準(zhǔn)出臺之前，暫停施用雙氰胺是出于謹(jǐn)慎，旨在消除任何不安、疑惑和不解。
中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華認(rèn)為，新西蘭方面如此表態(tài)，主要是想最大限度地減少新西蘭出口損失。新西蘭95%的乳制品用來出口，對國家的出口收入貢獻頗大。
或?qū)⒏淖儑鴥?nèi)乳品市場格局
恒天然2001年成立以來，已成為世界上最大的乳制品出口商之一，擁有超過10500個股東，并出口95%新西蘭生產(chǎn)的乳制品，供應(yīng)世界上140多個國家和地區(qū)的消費者，其奶罐車每年收取140億公升牛奶。
簡愛華直言，此次事件對國內(nèi)乳業(yè)市場影響深遠，或?qū)⒏淖儑鴥?nèi)的市場格局，主要表現(xiàn)是使用歐美奶源的品牌市場份額將上升，而使用新西蘭奶源或者在新西蘭投資建廠的品牌市場份額將下降。
簡愛華認(rèn)為，國內(nèi)進口奶粉價格可謂保持全球最高，此前關(guān)稅下調(diào)并未使國內(nèi)洋奶粉價格出現(xiàn)松動跡象，經(jīng)過此次事件的沖擊，未來新西蘭品牌或者與新西蘭奶源有關(guān)聯(lián)性的乳制品將遭遇一段時間的信任危機。
新西蘭的乳制品向來以高品質(zhì)享譽全球，如今新西蘭奶粉事件的發(fā)生說明食品安全無法零風(fēng)險，只能靠企業(yè)和政府共同努力最大程度地降低風(fēng)險，如此完善的奶粉安全機制就顯得尤為重要?！案P(guān)鍵的是，牧草作為養(yǎng)殖業(yè)的原料，其安全與否直接決定著下游產(chǎn)品的安全性，從該事件看出，牧草污染是奶粉產(chǎn)業(yè)安全機制遺漏的部分，未來牧草、水等養(yǎng)殖業(yè)的原料監(jiān)測也應(yīng)成為重點?！焙啇廴A對《每日經(jīng)濟新聞》記者說。
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