河南日報訊 根據(jù)省商務廳6月5日提供的監(jiān)測數(shù)據(jù)，上周我省重點監(jiān)測的60種商品中，16種上漲占26.7%，10種持平占16.7%，34種下跌占56.6%。分大類看，糧油、豬肉、水產品、水果價格小幅走低，雞蛋、大蒜價格則大幅走高。
上周我省雞蛋零售價較前一周上漲14.91%，單周漲幅創(chuàng)新高。其原因，一是前期持續(xù)近半年的雞蛋低迷行情，讓不少養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損并大幅消減蛋雞存欄量，致使雞蛋供應量下降；二是進入夏季氣溫較高，蛋雞產蛋量下降；三是夏季雞蛋的消費替代性作用增強，老百姓日常需求增加，加之端午節(jié)即將來臨，食品加工企業(yè)雞蛋需求量陡增；四是各種成本如飼料、人工、運輸和保存成本等居高不下。預計端午節(jié)前我省雞蛋價格將維持走高態(tài)勢。
蔬菜批發(fā)價繼續(xù)大幅回落，上周我省蔬菜批發(fā)價較前一周下跌7.69%。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周市場上不僅葉菜類蔬菜價格繼續(xù)下跌，就連黃瓜、西紅柿、青椒等價格一直居高不下的蔬菜也出現(xiàn)了超過20%的跌幅。不過，受種植面積減少、氣候因素減產和蒜農惜售等因素影響，上周我省大蒜批發(fā)價格單周上漲45.27%，成為上周上漲幅度最大的商品。
糧、油、豬肉零售價保持穩(wěn)定：上周我省糧食零售價與前一周持平；桶裝食用油零售價小幅走低；豬肉零售價繼續(xù)小幅回落。目前我省糧、油、肉市場供應充足，且食用油與豬肉消費處于淡季，預計后期我省糧油和豬肉價格仍將以穩(wěn)為主。（記者 趙振杰）
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