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春節(jié)巨獻(xiàn)美食篇（一）：讓灰太狼鐘情的“羊”
2015年02月12日 17:25
來源:映象網(wǎng)-新農(nóng)村頻道
這里的羊之所以敢公開“驗明正身”，是因為在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)就已經(jīng)杜絕了瘦肉精，養(yǎng)殖戶們說，他們從東北買來羊羔后，育肥三個月就可以出欄了，平時就吃玉米、花生秸稈、飼料精，而為了增加羊肉的口感，養(yǎng)殖戶們會不辭辛苦的“放羊”，這樣，可以讓羊兒擁有一副好身材，口感自然差不了。
檢驗合格后，屠宰開始了，在這里，所有屠宰均可在機(jī)械化生產(chǎn)線完成。機(jī)械化的消毒程度比較高，在羊皮分離的時候省了手工，避免二次污染。
短短十分鐘，一只羊完成了從肉羊到羊肉的轉(zhuǎn)變，羊肉走出車間前，動檢工作人員還要進(jìn)行一次把關(guān)，這一次主要檢測的是羊有沒有傳染病和寄生蟲病。
第三站：河南濮陽
位于河南濮陽縣的這家養(yǎng)殖場，所養(yǎng)綿羊也供應(yīng)給鄭州萬邦市場，在這個幾千畝規(guī)模的養(yǎng)殖場內(nèi)，每天都能看到這樣的場景，羊在前頭跑，養(yǎng)殖工人在后面攆，一邊攆一邊吆喝。養(yǎng)殖戶們每天給羊喂干草2次，飼料喂6次，讓羊兒24小時采食，多餐少吃。
親眼目睹了一只羊變成羊肉的整個過程，不得不呼之欲出兩個大字“放心”！春節(jié)餐桌明天繼續(xù)，敬請期待！
責(zé)編：劉天嬌
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