自中國人民大學(xué)“1958俄羅斯西餐廳”10月25日對外營業(yè)以來，該餐廳典雅的氛圍、俄式風(fēng)情的裝潢引得不少網(wǎng)友盛贊其“高端大氣上檔次”。昨天，中國人民大學(xué)回應(yīng)稱，“1958餐廳”主要是為了滿足外籍教師和留學(xué)生的需要。餐廳已經(jīng)推出了針對學(xué)生的平價(jià)套餐，分別為48元和58元。
中國人民大學(xué)宣傳部部長鄭水泉昨天回應(yīng)稱，餐廳系由學(xué)校老教職工食堂改造而成，定名為“1958”，主要是因?yàn)樵摻ㄖ⒐び?958年，后一直用作教職工食堂，前些年改作他用，今年暑期才改建為西餐廳。人大很多教師、職工對該建筑有美好的回憶。保留這個(gè)餐廳并取名“1958”也是為了紀(jì)念與展示學(xué)校的那段歷史，并為學(xué)校的外籍老師和留學(xué)生提供一個(gè)比較正宗的西式餐廳，作為休閑交流的場所。
對于有學(xué)生反映餐廳“不親民”、偏貴的情況，鄭水泉表示，現(xiàn)在餐廳仍處于試營業(yè)階段，各方的意見都會聽取并做出調(diào)整。在教師和學(xué)生代表體驗(yàn)過后，已經(jīng)推出了專供學(xué)生的48元、58元平價(jià)套餐。48元套餐包括蔬菜雞肉土豆沙拉、例湯配面包、俄式罐燜(牛肉或雞肉)配米飯以及甜品水果盤；58元套餐包括魅力例湯、黑椒牛排配時(shí)蔬意面或熏米蘭魚排配蔬菜土豆(二選一)以及每日甜點(diǎn)。(記者張曉鴿)
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