給航天員提供牛奶的奶牛，需要經(jīng)過層層把關(guān)。
牛奶
專供奶牛須隔離休養(yǎng)一月
在奶牛場，一位負責(zé)人員介紹了航天員餐桌上牛奶產(chǎn)出的程序。在航天員到達發(fā)射基地的頭三個月，他們會從幾十頭奶牛中，選出幾頭精神十足、皮毛光亮的奶牛，隔離飼養(yǎng)。奶牛被隔離后會有一個月的休藥期，目的是讓奶牛把體內(nèi)的藥物成分充分分解排掉。
經(jīng)過這些程序后，所產(chǎn)的奶還要經(jīng)養(yǎng)殖基地衛(wèi)生人員、發(fā)射中心防疫部門、航天員中心醫(yī)監(jiān)醫(yī)保部門的三級把關(guān)，確保牛奶的比重、酸堿度、蛋白含量都符合標準，才能供應(yīng)給航天員。
航天員的食品是怎樣煉成的？記者昨日探訪了酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心、大漠深處一片濱水的綠洲，這些問題都找到了答案。 新兵小徐的任務(wù)是飼養(yǎng)牛、羊以及驢和在水里打著轉(zhuǎn)的鱸魚。小徐所在的養(yǎng)殖場位于戈壁灘深處，是一片上萬平方米的野生草場。這里有一個個天然的養(yǎng)殖場，經(jīng)專門人員細致分工，飼養(yǎng)散落在草叢里的牛、羊，還有一些人專門負責(zé)提供天然的新鮮魚類。用他們的話說，航天員餐桌上的每一道菜都要經(jīng)過“千挑萬選”。這些散養(yǎng)的牲畜多半吃的都是天然野草。與肉類等食品不同的是，這里的鴨蛋則更是純天然——來自野生鴨子。
“這里禁止任何陌生人進入，別說汽車就連自行車也不可以騎進來?！边@一切都為確保零污染。
確保精選食材只是第一步。送到航天員公寓的所有食材，都必須再次經(jīng)過航天員醫(yī)監(jiān)醫(yī)保人員的檢驗后，才能由專門的廚師烹制，最終端上航天員的餐桌。
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