難得的共識(shí)
巨大的爭(zhēng)議使共識(shí)顯得難能可貴。盡管還存在不少反對(duì)的聲音，但越來(lái)越多的人傾向于認(rèn)同和接受下面幾個(gè)觀點(diǎn)。
首先是研究的必要性。轉(zhuǎn)基因技術(shù)正在越來(lái)越多的領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用，而正如前文所述，我國(guó)在種子轉(zhuǎn)基因?qū)＠麢?quán)方面缺少知識(shí)產(chǎn)權(quán)，這是具有一定危險(xiǎn)性的。
天津大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院教授、遺傳工程研究所所長(zhǎng)季靜表示，轉(zhuǎn)基因技術(shù)非常重要，我國(guó)不去研究的話就有可能被未來(lái)農(nóng)業(yè)淘汰。一定要支持轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究，但也要注意研究風(fēng)險(xiǎn)，讓有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室去做。
一向反對(duì)轉(zhuǎn)基因食品“侵占”餐桌的程同順也指出，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展有可能在藥物研發(fā)等方面取得突破，應(yīng)該加強(qiáng)科學(xué)研究。
其次是對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行嚴(yán)格安全檢測(cè)的重要性。盡管目前對(duì)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的檢測(cè)并不完善，但由于轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來(lái)的基因重組可能使下一代出現(xiàn)完全不同的變化，因而以不斷研究為基礎(chǔ)強(qiáng)化安檢十分重要。
王俊平說(shuō)，轉(zhuǎn)基因食品的推廣和食用與群眾的日常生活密切相關(guān)，在安全監(jiān)測(cè)上來(lái)不得半點(diǎn)馬虎。目前大多數(shù)國(guó)家都有專門(mén)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)基因食品的食用安全評(píng)價(jià)，在美國(guó)主要是食品藥品管理局(FDA)負(fù)責(zé)，歐盟是歐盟食品安全局負(fù)責(zé)，中國(guó)是農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)。
各國(guó)安全評(píng)價(jià)的程序和方法雖然有所不同，但總的評(píng)價(jià)原則都是按照國(guó)際食品法典委員會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)制定的，包括科學(xué)原則、比較分析原則、個(gè)案分析原則等。轉(zhuǎn)基因食品入市前都要通過(guò)嚴(yán)格的安全評(píng)價(jià)和審批程序，比以往任何一種食品的安全評(píng)價(jià)都要嚴(yán)格。
第三是規(guī)范轉(zhuǎn)基因標(biāo)志保證群眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品消費(fèi)的知情權(quán)?！疤鲇嘘P(guān)轉(zhuǎn)基因食品安全性的爭(zhēng)論，人們有權(quán)知道吃進(jìn)肚子里的食物到底是什么，應(yīng)該充分維護(hù)人們對(duì)食物的知情權(quán)和選擇權(quán)?！背掏樥f(shuō)。
“任何商品都必須充分尊重消費(fèi)者的知情權(quán)，商品真實(shí)的信息必須提供給消費(fèi)者?！敝袊?guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)專家顧問(wèn)、律師邱寶昌表示，消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)是法律賦予消費(fèi)者的權(quán)利，同時(shí)這種規(guī)定也是經(jīng)營(yíng)者必須履行的義務(wù)。
“在相關(guān)爭(zhēng)論仍在繼續(xù)的情況下，我國(guó)應(yīng)進(jìn)一步規(guī)范和完善標(biāo)志管理?！蓖蹩∑秸f(shuō)。
目前，我國(guó)已實(shí)行轉(zhuǎn)基因標(biāo)志制度，列入轉(zhuǎn)基因標(biāo)志目錄并在市場(chǎng)上銷售的轉(zhuǎn)基因食品均需標(biāo)志。但記者采訪發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)志十分混亂，部分市售轉(zhuǎn)基因食品沒(méi)有明確標(biāo)志，有的商家怕消費(fèi)者知道后不買(mǎi)而故意不標(biāo)，也有的不知道這些食品需要標(biāo)志。
另外，不管是否支持轉(zhuǎn)基因技術(shù)，爭(zhēng)論雙方都認(rèn)為應(yīng)該加強(qiáng)科普。專家們表示，只有在更多認(rèn)識(shí)和理解的基礎(chǔ)上，民眾對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)才能有較為清晰的判斷。(半月談，記者 翟永冠 李鯤)
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專家：轉(zhuǎn)基因大豆沒(méi)安全問(wèn)題
今年10月16日是第33個(gè)世界糧食日，我們來(lái)關(guān)注近來(lái)飽受爭(zhēng)議的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)新技術(shù)：轉(zhuǎn)基因。在相關(guān)的科研人員看來(lái)，它可以改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、提高產(chǎn)量，也是未來(lái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向；而在一部分心存疑慮的公眾和反對(duì)者眼中，轉(zhuǎn)基因技術(shù)卻是風(fēng)險(xiǎn)難斷，安全有待檢驗(yàn)。
那么轉(zhuǎn)基因究竟是什么？為什么轉(zhuǎn)基因在有的人眼中是天使，在有的人眼中卻變成了惡魔？主持人沈竹和特約評(píng)論員中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授鄭風(fēng)田、著名財(cái)經(jīng)評(píng)論員劉戈共同評(píng)論。
在有的人眼中它是天使；在有的人嘴上它是惡魔。轉(zhuǎn)基因到底是什么？轉(zhuǎn)基因究竟安全嗎？公眾為何有那么多不必要的擔(dān)心？又怎樣讓人們對(duì)轉(zhuǎn)基因放心？
吃還是不吃？面對(duì)轉(zhuǎn)基因有關(guān)的爭(zhēng)論從來(lái)沒(méi)有消停過(guò)，支持者有之，反對(duì)者也有。
我國(guó)轉(zhuǎn)基因作物有哪些？中國(guó)農(nóng)科院植保所副研究員謝家晉介紹，我國(guó)已批準(zhǔn)安全證書(shū)的有棉花，水稻，玉米和番木瓜，只有棉花，番木瓜批準(zhǔn)商業(yè)化種植，批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因作物有大豆，玉米，油菜，棉花和甜菜，這些食品必須獲得我國(guó)的安全證書(shū)。
今年6月，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)進(jìn)口三種美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆。我國(guó)從1997年開(kāi)始進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，目前已批準(zhǔn)了8個(gè)品種的轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口，用作加工原料。
彭于發(fā)(農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)副主任委員)：現(xiàn)在進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆嚴(yán)格來(lái)講，精煉提純以后的大豆油里頭是不會(huì)含有轉(zhuǎn)基因的成分的，因?yàn)樗闹饕煞质侵?，而轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)物所表達(dá)的是蛋白，這個(gè)蛋白在大豆精煉的各個(gè)過(guò)程中間，是應(yīng)該說(shuō)已經(jīng)剔除了。
錦繡大地糧油批發(fā)市場(chǎng)信息部主任：轉(zhuǎn)基因大豆油占整個(gè)大豆油的比例能夠九成以上，非轉(zhuǎn)基因的大豆油它的銷量很小，價(jià)格上相對(duì)來(lái)說(shuō)比較貴，所以就造成市場(chǎng)占比很小。
轉(zhuǎn)基因食品安全問(wèn)題一直倍受關(guān)注，截至2012年底，包括美國(guó)，歐盟，日本在內(nèi)的全球59個(gè)國(guó)家和地區(qū)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)口用于食品，飼料或種植，數(shù)十億人食用轉(zhuǎn)基因食品，尚未發(fā)現(xiàn)任何有科學(xué)根據(jù)的安全問(wèn)題。
鄭風(fēng)田(特約評(píng)論員)：轉(zhuǎn)基因的兩類極端觀點(diǎn)都是不理性的
實(shí)際上轉(zhuǎn)基因有兩類極端的觀點(diǎn)都是不合適的，一個(gè)就是轉(zhuǎn)基因妖魔化，認(rèn)為轉(zhuǎn)基因致癌，轉(zhuǎn)基因是美國(guó)人的一種陰謀論等等；另外一撥就是認(rèn)為世界人民都在吃轉(zhuǎn)基因，轉(zhuǎn)基因沒(méi)有任何問(wèn)題，所有東西都要搞轉(zhuǎn)基因，這兩類極端觀點(diǎn)的人容易讓大家聽(tīng)到這種聲音，我覺(jué)得是不理性的，實(shí)際上轉(zhuǎn)基因，比如人不直接吃的，這個(gè)推廣的比較多，人天天吃的轉(zhuǎn)基因，全世界基本上還沒(méi)有進(jìn)行大力的推廣，還處在實(shí)驗(yàn)室階段。
劉戈(評(píng)論員)：轉(zhuǎn)基因離我們的生活越來(lái)越近
其實(shí)跟轉(zhuǎn)基因現(xiàn)在離我們?cè)絹?lái)越近有關(guān)系，大家對(duì)那些不太熟悉的事物總會(huì)有很多的擔(dān)心。美國(guó)現(xiàn)在有關(guān)轉(zhuǎn)基因安全的問(wèn)題可能相對(duì)而言，就是說(shuō)它對(duì)人身體健康影響的問(wèn)題，現(xiàn)在討論的人比較少了。
在17年前，在人類的第一個(gè)商業(yè)用途的轉(zhuǎn)基因品種，大豆被推廣使用，當(dāng)時(shí)美國(guó)、歐洲反對(duì)的聲音非常大，討論也非常多。開(kāi)始的時(shí)候更多的是它的安全性，是不是對(duì)于我們?nèi)说奈磥?lái)，對(duì)于我們身體的健康會(huì)有影響，另外，對(duì)于環(huán)境的是不是有破壞，這些都會(huì)有討論。
現(xiàn)在由于我們開(kāi)始食用大量的轉(zhuǎn)基因的油，還有我國(guó)批準(zhǔn)了一些新的轉(zhuǎn)基因的這樣一些安全認(rèn)證。在這樣一個(gè)情況下，大家的擔(dān)心會(huì)增多，一個(gè)和我們離得很遠(yuǎn)的事情一旦和我們的日常生活要發(fā)生非常緊密關(guān)聯(lián)的時(shí)候，所有人就要發(fā)表自己的看法，這也很自然。
羅云波(中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授)：轉(zhuǎn)基因使育成新品種的精確性和安全性更高
轉(zhuǎn)基因食品就是說(shuō)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)改造過(guò)的植物，或者是動(dòng)物所做成的食品，為什么有這么一個(gè)轉(zhuǎn)字？就是說(shuō)它可以把我們所需要的基因，非常有目的的把它拿出來(lái)放到需要改造的植物也好，動(dòng)物也好里頭去，使得育成新品種的迅速和精確性更高，安全性也更高，而轉(zhuǎn)基因?qū)嶋H上就是把這個(gè)過(guò)程弄的更精確，真正從事生物科技的，懂得生物科學(xué)的，尤其是懂得分子生物學(xué)的，育種科學(xué)的科學(xué)家是不會(huì)對(duì)轉(zhuǎn)基因提出什么質(zhì)疑的，或者說(shuō)它的安全性有什么危害。
社會(huì)上有很多說(shuō)法，比如說(shuō)要斷子絕孫，吃了之后要得癌癥，還有這樣那樣的一些問(wèn)題，那么這些謠言是怎么來(lái)的，情況非常復(fù)雜。一個(gè)新技術(shù)出現(xiàn)以后，它總會(huì)是觸及到另外一些人的利益，轉(zhuǎn)基因的東西不需要農(nóng)藥，而且還長(zhǎng)得很好，它的成本很低，品質(zhì)也很高。從商業(yè)利益考慮，有一批人要給轉(zhuǎn)基因制造一個(gè)恐怖的形象，讓大家去抵制它、排斥它。
劉戈：對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品公眾有選擇權(quán)
我覺(jué)得還是可以放心的吃大豆油，我們家里頭也會(huì)吃，因?yàn)檫@已經(jīng)經(jīng)過(guò)了十幾年時(shí)間的驗(yàn)證。從現(xiàn)在來(lái)說(shuō)，我們拿不出來(lái)任何它對(duì)身體健康有影響的例證。當(dāng)然另外一些人，他們有權(quán)利進(jìn)行自己的選擇，我覺(jué)得沒(méi)有問(wèn)題，因?yàn)樵谖覀儑?guó)家也有硬性的標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，也就是說(shuō)，轉(zhuǎn)基因大豆來(lái)榨的油必須進(jìn)行標(biāo)注，所以大家是有選擇權(quán)的。
現(xiàn)在會(huì)有一些聲音，有很多謠言，那么在影響著大家的選擇，包括轉(zhuǎn)基因食品會(huì)引發(fā)癌癥，包括轉(zhuǎn)基因食品會(huì)引發(fā)不育癥等等根本沒(méi)有經(jīng)過(guò)科學(xué)驗(yàn)證的一些謠言，在一定的傳播過(guò)程當(dāng)中變得非常廣泛，而且還把一些陰謀論的觀點(diǎn)加進(jìn)來(lái)。
比如說(shuō)這是一些西方的種子公司控制我們資源的手段，甚至成為其他國(guó)家控制我們國(guó)家戰(zhàn)略資源的手段，那么這樣一些錯(cuò)綜復(fù)雜的聲音加起來(lái)以后，對(duì)于公眾來(lái)說(shuō)，我寧信其有不信其無(wú)，因?yàn)槭称钒踩膯?wèn)題本來(lái)我們現(xiàn)在就很?chē)?yán)重，所以那我就信了，因?yàn)槲铱梢杂羞x擇權(quán)，那在這種情況下，這一種反轉(zhuǎn)基因的聲音，我覺(jué)得它們產(chǎn)生的作用和效果是非常明顯的。
對(duì)于很多反轉(zhuǎn)基因人士來(lái)說(shuō)，他覺(jué)得不光是我們的食品，比如說(shuō)豬，豬現(xiàn)在它吃要大量的豆粕，還有玉米酒糟，那么這些都是從美國(guó)進(jìn)口的，它都是轉(zhuǎn)基因的，那么豬吃了以后，對(duì)我們?nèi)梭w健康會(huì)不會(huì)有影響，現(xiàn)在也成為一個(gè)探討的話題。
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