炸魚薯?xiàng)l
長(zhǎng)期以來，炸魚薯?xiàng)l一直是英國(guó)最流行的外賣食品。全境有1.1萬(wàn)多家炸魚薯?xiàng)l店，這道快餐每年大約能賣出2.55億份。這一傳統(tǒng)美食是將魚(一般是鱈魚和 黑線鱈)兩面裹粉后煎炸，再配上比美式薯?xiàng)l更加粗厚的英式薯?xiàng)l。進(jìn)餐時(shí)的傳統(tǒng)配料包括鹽、醋、番茄醬或蛋黃醬沙司以及豌豆糊。如果沿著英國(guó)海岸旅行，炸魚 薯?xiàng)l堪稱經(jīng)典的海濱晚餐。
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