克里特島:文藝復(fù)興氣質(zhì)和健康生活
克里特島:文藝復(fù)興氣質(zhì)和健康生活
克里特島首府伊拉克里翁的Amirandes Grecotel Exclusive Resort 是一個非常漂亮的奢華度假村。
當(dāng)你碰到克里特人,他們不會說自己是希臘人,而是驕傲地告訴你“我是克里特人”,因為克里特是地中海文明的發(fā)祥地之一和古希臘文明的發(fā)源地,雖然今天的克里特不再是歐洲文明的中心,那個古老的文明早已成為久遠的回憶,但生活在克里特島上的人們似乎還在堅持著某種東西。
克里特島東西狹長,主要的港口城市都集中在地勢平緩的北側(cè),一條高速公路把它們串連起來。租一輛車,可以從克里特島的首府伊拉克里翁Heraklion到城南五公里處著名的“迷宮”——克諾索斯Knossos,遺跡范圍很壯觀,應(yīng)該在沒有炙熱天氣和嘈雜人群的時候去享受它的美。
瑞瑟蒙市的內(nèi)巷有數(shù)不清的商店和咖啡館、餐廳。
克里特曾經(jīng)被威尼斯人統(tǒng)治,也被文藝復(fù)興的氣氛熏陶,伊拉克里翁80公里外的港口城市瑞瑟蒙市(Rethymnon)是地中海地區(qū)保存得最好的文藝復(fù)興城市之一,老城區(qū)依舊保留著古老的貴族外表,建筑可以追溯到16世紀(jì),拱形門道、石頭樓梯、拜占庭和希臘羅馬遺跡,小威尼斯式內(nèi)港和狹窄的街道,是一個有無限自由度的旅游勝地與一個有舊建筑的傳統(tǒng)內(nèi)港的混合。
內(nèi)巷是這里的多數(shù)旅游活動和夜生活地點,數(shù)不清的商店和咖啡館、餐廳,都在販賣克里特的“健康生活”。調(diào)查報告顯示,克里特島飲食習(xí)慣是最為健康和最為典型的地中海飲食的例證,主要組成部分是橄欖油?？死锾貚u橄欖油年產(chǎn)量雖少,卻被奉為世界橄欖油市場的頂級精品,油橄欖樹中的最名貴的品種科拉喜(KORONEIKI)就產(chǎn)于此地。
在這些迷宮一樣的后巷中,一定要去獲得不少國際獎項的Avli。Avli坐落在一個充滿16世紀(jì)威尼斯和土耳其元素的迷人克里特大宅子中,原本屬于威尼斯貴族,在1987年被設(shè)計師加入廢棄的工廠、風(fēng)車和老房子中拆下來的部分,改造成這個很有魅力的餐廳,砂輪、老式的金屬設(shè)備以及農(nóng)場工具,與克里特的老宅子融為一體。Avli采用克里特的傳統(tǒng)菜肴,同時也有使用本地食材的創(chuàng)新菜,確保每道菜都能精確地捕捉到島上傳統(tǒng)熟悉的芳香和氣味。地中海的透明陽光下,在這個克里特風(fēng)格種滿花草的院子中,吃個漫長的午餐,再睡個長長的午覺,這就是典型的希臘式生活。
