[摘要] 吃膩了大魚大肉的都市人,在時(shí)下野菜當(dāng)令的季節(jié),可以換換口味了。涼拌面條菜：將面條菜焯水后用涼開水浸涼，加鹽、香醋、碎油酥花生、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌勻即可食用。
3.白蒿
白蒿具有清濕熱、退黃疸之功效。清明節(jié)前后，正是吃白蒿的時(shí)節(jié)。
粉蒸白蒿：洗凈后瀝水拌面，放入籠中清蒸后，加入蒜泥等調(diào)味拌勻即可。
4.面條菜
面條菜是一種口感非常柔嫩、營(yíng)養(yǎng)非常豐富的野生蔬菜，性味甘、微苦、性涼。
涼拌面條菜：將面條菜焯水后用涼開水浸涼，加鹽、香醋、碎油酥花生、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌勻即可食用。
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