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“粽”情六月 端午出游就要玩民俗

2015-06-15 11:43 來源:南方日?qǐng)?bào)

[摘要] 俗語說,“端午”有三寶:粽子、雄黃和龍舟,流傳千年的端午節(jié),其文化流芳百世,影響世世代代的人。美食:雄黃酒、黃姜糯米飯、粽子、各式水果,另外越南獨(dú)有的“滴滴壺咖啡”、越式烤乳豬、湄公河象魚、大頭蝦、越式春卷等特色美食。

    廣西陽朔

    特色:游絕色山水,包團(tuán)圓粽子

  從桂林往陽朔的這段“百里畫廊”上,青山在婀娜多姿中,帶幾分空靈,幾分俊秀;江水碧綠如玉,清澈如鏡,一條小魚游動(dòng),也會(huì)留下清影。端午佳節(jié),不妨陪同家人去桂林陽朔,一邊游山玩水,一邊享受傳統(tǒng)包裹粽子樂趣,該是一件多么愜意又溫馨的事。

  在沿著漓江向陽朔駛?cè)サ耐局?,拿出新版?0元人民幣,翻過背面按圖索驥,或許能在不經(jīng)意間尋到那幾分朦朧、幾分清晰的水墨漓江。一路上,游人可看到河流依山而轉(zhuǎn),形成峽谷,有九馬畫山、黃布灘、半邊渡等迷人美景。

  到了陽朔,大城市的人流和車馬喧囂在此不見了蹤影,它就像古人向往的“歸田園居”,處處充滿著世外桃源般的隱秘和超然。老街長(zhǎng)長(zhǎng),古巷深深,在雨中走進(jìn)西街,是一次際遇,也是一種趣味。走在滿是歲月痕跡的石板路上,或許駐足各色各樣的小攤?cè)ヌ砸粌杉腥さ耐嬉鈨?,或許坐在西街的酒吧里結(jié)識(shí)來自各方的驢友,暫時(shí)忘卻了繁華都市的紛擾。

  欣賞了沿途如詩如畫的錦繡風(fēng)光后,也該填飽空空如也的肚子了。陽朔最有名的莫過于那圓細(xì)、爽滑、柔韌的馬肉米粉了,馬肉鮮嫩味香,加上幾粒油炸花生,拌上桂林辣醬,風(fēng)味特佳。除了香噴噴的馬肉米粉,在陽朔過端午的游人怎能錯(cuò)過當(dāng)?shù)靥厣聂兆幽??不妨親手包上幾個(gè)愛心粽子,享受傳統(tǒng)包裹粽子樂趣,跟著老師把粽子葉疊成漏斗形狀,放入糯米、紅棗、板栗、肥豬肉,然后再放點(diǎn)糯米蓋到與漏斗口持平,折好粽葉把糯米全部包住,用棉線纏好并系上活扣,這樣一個(gè)貨真價(jià)實(shí)的粽子便大功告成。大家一邊包粽子一邊交流其中的經(jīng)驗(yàn),最后互相嘗嘗各自的成品,看看誰做得最好吃,這是一幅多么其樂融融的畫面。

  小貼士

  美食:“啤酒魚”是陽朔非常有名的地方特色菜,所烹調(diào)的魚都是從漓江撈上來的漓江清水魚,魚肉鮮美可口,再加上啤酒和魚肉的混合的獨(dú)特口味,讓人一吃難忘,贊不絕口。

  特產(chǎn):陽朔有許多具有地方特色的特產(chǎn),如陽朔沙田柚、金橘、板栗、柿餅,被稱為四大名果。此外,西街的文化衫、木雕、工藝畫扇、鎮(zhèn)紙也是值得留作紀(jì)念。

  推薦線路:桂林陽朔西街、遇龍河漂流、金水巖三天

(責(zé)任編輯:李文麗)

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