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　　三、巴厘島美食

　　印尼菜肴大量使用椰漿、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料調(diào)味,餐桌上還常備辣椒醬,濃重的口味很容易令品嘗過(guò)的人得出不同的看法,所以是不是好吃還要自己嘗試。巴厘島人的主食是稻米,放在椰子殼中蒸熟的米飯(Bubur Injin )清香四溢?？救樨i(Babi Guling)、烤鴨(Bebek Betutu)和美味的水果拼盤(pán)(Lawar)都是當(dāng)?shù)靥赜械拿牢?。?kù)塔海灘是巴厘島餐飲最集中的場(chǎng)所之一,這里各種檔次、各種風(fēng)味的餐廳都可以很輕松的被找到。不過(guò)需要強(qiáng)調(diào)的是:巴厘島不是以美食著稱(chēng)的,美食本身又取決于食客和大廚的心情,所以大家可以去嘗試,但不要過(guò)多期待。

　　另外在餐廳吃飯需在菜價(jià)外另付11%的稅,賬單中會(huì)自動(dòng)列入。大部分餐廳也會(huì)列入10%服務(wù)費(fèi),如果沒(méi)有應(yīng)該酌情付小費(fèi)給服務(wù)生。

　　四、巴厘島購(gòu)物

　　巴厘島有許多紀(jì)念品值得購(gòu)買(mǎi),如木雕和石雕、各式各樣繪畫(huà)、精致手工金銀珠寶、面具、蠟染織物;土特產(chǎn)有咖啡豆、咖喱粉、蝦片、手工香皂和香精油等等,自用或饋贈(zèng)親友均宜。購(gòu)物時(shí),請(qǐng)記住要?dú)r(jià),在印度尼西亞,如果你不確定要買(mǎi)某件商品,最好請(qǐng)不要問(wèn)價(jià)格,更不要進(jìn)行討價(jià)還價(jià)的動(dòng)作。

　　巴厘銀器不只是盤(pán)子,酒杯之類(lèi),更多的是首飾,而且設(shè)計(jì)別致。精致的銀首飾不像金飾那樣俗艷招搖,別有清雅的味道。

　　咖啡在印尼屬特產(chǎn),印尼咖啡的品質(zhì)在世界也是名列前茅。巴厘島有專(zhuān)營(yíng)咖啡的商店,超市里更有多種品牌多樣包裝可供選擇。

　　巴迪布是當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的蠟染布,用來(lái)做紗籠或裝飾,效果好極了,既溫馨又高雅,使人吃飯時(shí)心情愉悅,胃口大增?，F(xiàn)在的巴迪布很多已經(jīng)過(guò)了改良,比較適合來(lái)自不同地方的人購(gòu)買(mǎi)使用。

　　當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的木雕、蠟染布、咖啡、腰果、香料、草包、沙龍、臺(tái)燈、燭臺(tái)、果盆、蠟染物、蝦片、精油Kuta還是比較適合買(mǎi)來(lái)送人當(dāng)作禮品,而Ubud是比較適合買(mǎi)來(lái)自用的(比如板畫(huà), 室內(nèi)裝飾品), 精油的質(zhì)量就稍差一點(diǎn)了。

　　特別提示:

　　1、在巴厘島買(mǎi)東西要帶足現(xiàn)金,標(biāo)價(jià)便宜的小商店多數(shù)不接受信用卡,而大型工藝品店和免稅店里的價(jià)格要貴得多。

　　2、要小心旅游景點(diǎn)附近有一些貌似藝術(shù)家的人向游客索要高價(jià),出售假冒古董。

　　3、如果有剩余的時(shí)間和剩余的當(dāng)?shù)刎泿?不妨去機(jī)場(chǎng)免稅店一逛。

　　五、巴厘島旅游攻略一些其他注意事項(xiàng)

　　1、貨幣

　　印尼貨幣英文為Rupiah,1949年開(kāi)始發(fā)行并使用至今。中文將Rupiah翻譯成盧比,與印度貨幣(Rupee)翻譯后的稱(chēng)謂完全一樣,因此中文翻譯時(shí)在音譯“盧比”前加上印尼以示區(qū)別。至于“印尼盾”的稱(chēng)謂,與印尼歷史上是荷蘭的殖民地、曾使用過(guò)荷蘭盾有關(guān),印尼的華人一般稱(chēng)印尼貨幣為印尼盾。出國(guó)前最好上銀行網(wǎng)站查一下盧比的匯率,印尼貨幣匯率波動(dòng)較大,人民幣不容易直接兌換,且匯率很差,最好在國(guó)內(nèi)換好美元,到當(dāng)?shù)卦賰稉Q印尼盧比。機(jī)場(chǎng)、酒店、銀行都可兌換,街邊的沖印店也可以安全換錢(qián),機(jī)場(chǎng)兌換率一般比市區(qū)低,大面額美金比小面額的兌換率高(重要的事只說(shuō)一遍),烏布的匯率比庫(kù)塔好一點(diǎn)。街頭兌換點(diǎn)的匯率公示牌上有No commission字樣的表示不收手續(xù)費(fèi)。

　　2、健康與安全

　　印度尼西亞的水質(zhì)常有霍亂及其它病菌,絕對(duì)不可喝生水或來(lái)路不明的水,較安全的是有包裝的罐裝水及飲料,當(dāng)?shù)刈畛Ｒ?jiàn)品牌是“Aqua”。巴厘島各主要城鎮(zhèn)都有醫(yī)院,很多酒店也有自己的診所,提供24小時(shí)醫(yī)療服務(wù)。但總體來(lái)說(shuō)醫(yī)療條件比較簡(jiǎn)陋,如遇緊急情況,最好的途徑是直接坐飛機(jī)到新加坡急救。巴厘島有24小時(shí)國(guó)際SOS服務(wù),建議在出發(fā)前購(gòu)買(mǎi)有國(guó)際救援服務(wù)的健康及意外保險(xiǎn)。

　　3、電源類(lèi)型

　　電壓220V, 多為圓腳雙插,建議自備轉(zhuǎn)換插座。

　　4、禁忌

　　當(dāng)?shù)鼐用穸己苡押?但旅游者必須注意一些風(fēng)俗以免引起誤會(huì)。不要用左手握手,不要用左手選擇食品或用左手觸摸別人,因左手只是在衛(wèi)生間才用。不要用彎曲手指的方式請(qǐng)別人過(guò)來(lái)。頭部是神圣的,千萬(wàn)不要拍別人的頭部,即使對(duì)方是小孩子。到當(dāng)?shù)厝思抑凶隹?進(jìn)入房間的時(shí)候要先脫鞋。不要穿著短褲短裙進(jìn)入寺廟。寺廟門(mén)口有供免費(fèi)借用的沙龍和腰帶,但應(yīng)適當(dāng)布施。另外當(dāng)?shù)厝舜蠖鄶?shù)信奉伊斯蘭教,去餐館進(jìn)餐前最好還是先看清楚是不是清真餐館。

　　5、ATM

　　ATM提款機(jī)很方便,但銀聯(lián)卡基本上無(wú)法使用,信用卡提款則要支付額外費(fèi)用,所以還是帶足現(xiàn)金為好。高級(jí)酒店、餐廳、大型商店都可以刷卡,但國(guó)內(nèi)銀行發(fā)行的人民幣單幣種信用卡不能使用。

　　6、時(shí)差

　　巴厘島屬于東八區(qū),和中國(guó)沒(méi)有時(shí)差,但同屬印尼的雅加達(dá)、日惹等地屬于東七區(qū),比巴厘島晚一小時(shí),乘坐國(guó)內(nèi)航班時(shí)應(yīng)注意計(jì)算時(shí)差。

　　7、其他小提示

　　在祭祀慶典中拍照,不得站在跪拜祈禱的人群前,也不得以閃光燈拍攝祭司。

　　拍攝當(dāng)?shù)厝俗詈孟鹊玫皆S可,一方面表示尊重,再則也避免事后索取費(fèi)用的爭(zhēng)議。

　　巴厘島紫外線非常強(qiáng)烈,請(qǐng)備妥帽子、太陽(yáng)眼鏡、防曬乳液,而且最好多多飲水。

　　不要飲用攤販的冰塊,海鮮請(qǐng)勿生食。

　　若參加旅游團(tuán),基本都會(huì)安排去參觀木雕村、銀器、蠟染中心、土產(chǎn)店,雖然是當(dāng)?shù)氐乃囆g(shù)及特產(chǎn),但如果要購(gòu)買(mǎi)務(wù)必記得應(yīng)另殺價(jià)。

　　巴厘島醫(yī)藥相當(dāng)缺乏,請(qǐng)備好常用藥品,及各人生理所需之必備藥品。

　　洗手間大半沒(méi)有衛(wèi)生紙,記得自行準(zhǔn)備。

　　巴厘島地處熱帶,蚊蠅甚多,請(qǐng)備妥防蚊液、蚊蟲(chóng)咬藥膏。

　　巴厘島行車(chē)、走路均靠左側(cè),與中國(guó)不同,請(qǐng)注意遵守交通規(guī)則。