暹羅象 老牌泰菜21年歷史
暹羅象 老牌泰菜21年歷史
1992年在哈爾濱起家的老牌泰菜館,那時叫“泰國皇冠酒樓”,1994年泰國公主詩琳通訪問哈爾濱時曾駐足吃飯,對這里的泰國風味大加肯定,足見正宗。2002年的時候進京,因毗鄰日壇而取名“日壇泰餐”,當年也是火爆了有一陣子,但可惜轉(zhuǎn)年就遇上“非典”,無奈之下只有閉店作罷。轉(zhuǎn)眼十年,老板重拾家伙什,于是便有了暹羅象。冬蔭功湯必須要點上一鍋,猛呷一口,既酸又甜,辛辣爽口,暖身之外十足過癮。金牌咖喱皇蟹用的蟹足足1斤8兩,紅色的外殼上附著金黃的咖喱醬,咖喱不油不膩,蟹味又好足。綠咖喱雞點擊率超高,青綠色的咖喱用來烹飪雞肉,樣子雖不出彩,但清爽香鮮的口味卻比紅、黃咖喱更勝一籌。
地址:北京市朝陽區(qū)光華路4號院東方梅地亞中心B座210號
燕尾蝶 最好喝的冬蔭功湯
燕尾蝶 最好喝的冬蔭功湯
燕尾蝶在北京的泰餐圈可算“老字號”了,開了10年,賣的就是“地道口味”。最受推崇的當屬冬蔭功湯,幾乎是每桌必點。
冬蔭功湯是地道的泰國傳統(tǒng)菜,直譯過來即是“酸辣蝦湯”,因此主要食材就是檸檬葉、香茅和蝦,個中的酸辣完全是由天然食材調(diào)配出來,對于愛泰國菜的人來說,冬蔭功湯是會讓人貪戀而難以自拔的。
想喝地道的冬蔭功湯,其實是不必遠行的,燕尾蝶的這道“當家湯”,捕獲了無數(shù)食家的心。裝入銀鍋的湯,端上桌就香味撲鼻,酸辣融合,口感嫩滑,飲了這道湯,即品到了五味俱全的滋味。
地址:北京市朝陽區(qū)三里屯南路6號樓-3
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