[摘要] 可可豆是生產(chǎn)巧克力的主要原料,眾所周知,拉丁美洲是重要的可可生產(chǎn)地。3月31日,美國《赫芬頓郵報》為大家盤點了美洲七個極富誘惑力的可可產(chǎn)地,為您介紹巧克力制作的過程及其悠久的歷史。
盤點：拉丁美洲7大誘人可可產(chǎn)地
4.蓬塔雷納斯省奧薩島
奧薩島的原始林和次生林里有一家小型可可農(nóng)場 Finca Kobo 。在可可種植林里漫步,你將接觸巧克力的歷史和熱帶雨林的動植物。返回農(nóng)場,你會看到可可豆發(fā)酵和干燥的過程,然后對其烘焙并制作成巧克力。
5.亞馬遜厄瓜多爾
途徑厄瓜多爾的首都基多,穿過亞馬遜熱帶雨林,你就來到了種植可可的社區(qū)。盡管人們普遍認為中美洲是可可的原產(chǎn)地,但最新的理論認為這里才是第一批可可樹生長的地方。游客除了可以在這里制作巧克力,還可以觀賞鳥類和參觀安第斯山脈的溫泉。
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