[摘要] 阿根廷最受歡迎的街頭小吃。名字翻譯為“裹著面包”。顧名思義,面團(tuán)做的口袋里面可以加任何你喜歡的餡料。雞肉、芝士,亦或是甜玉米,當(dāng)然其中最受歡迎的還是牛肉餡。不同地區(qū)的恩帕納達(dá)斯中還會添加不同的調(diào)味料,每一種都風(fēng)味獨(dú)特。
7.羊駝肉。
吃羊駝肉是阿根廷西北部的傳統(tǒng)。羊駝肉的做法也很豐富,下可在街頭灌餡餅,上可至豪華餐廳做刺身。相比牛肉,它的香氣更質(zhì)樸,脂肪含量更低,是牛肉的健康替代品。
8.玉米粉蒸。
內(nèi)含新鮮玉米和牛奶,有時還加些洋蔥、羊奶酪和其他調(diào)味料,無論蒸或煮,阿根廷的玉米粉蒸都將玉米的美味發(fā)揮到極致。
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