隱居于童話中的水鄉(xiāng) 全球六大夢想小鎮(zhèn)
酒鄉(xiāng)的秘密
地點(diǎn):法國 波爾多圣愛美濃
對普通的旅行者來說,中世紀(jì)的村莊圣愛美濃是一座真正的露天博物館,它建于巖石山谷間,讓人驚訝和著迷。在獨(dú)特的石頭、迷人的葡萄園和 千百年來的建筑之間,你能找尋到美學(xué)的平衡。這里非常適合度假,沿著樹木繁茂的山丘和風(fēng)景如畫的路線,你就能夠到達(dá)這個(gè)保存完好的中世紀(jì)小鎮(zhèn)。從留下的修 道院、教堂、古老的工廠等遺跡中,你依然能窺見中世紀(jì)不可否認(rèn)的繁榮?！?/p>
對葡萄酒愛好者而言,圣愛美濃是波爾多最古老的酒區(qū),就好像一款陳釀的美酒,最具異國情調(diào)和最富感官享受。堅(jiān)固的石墻、黃土的厚澤、 70公頃的石灰?guī)r地窖和純正羅馬血統(tǒng)的葡萄園是它豐腴的酒體,耐人尋味。保留自中古世紀(jì)的民俗和傳統(tǒng)仿若經(jīng)久不變的醇美味道,隨著時(shí)間的推移,漸次體現(xiàn)出 花香、可可、煙熏和黑醋栗的滋味,初品驚喜,口感豐富。漫步于小鎮(zhèn)高低起伏的石頭路,好像穿梭在舊日時(shí)光中?！?/p>
圣愛美濃位于多爾多涅河岸的坡地,眾多的葡萄園呈階梯狀分布。這里有著全球最為集中的葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)。但不同風(fēng)土條件下的葡萄酒表現(xiàn)出 不同的特點(diǎn)。來自石灰?guī)r臺(tái)地的口感強(qiáng)勁而濃厚,源于地勢較低的沖積平原的則更加精致和細(xì)膩,倘若生長于粘土之上,那么會(huì)被賦予更加豐富的層次感。圣愛美濃 溫和的海洋性氣候有賴于多爾多涅河的溫潤。于是夏天沒那么酷熱,開春也少有春凍。秋日充足的陽光讓糖分得到有益的積累,果實(shí)的成熟承載著人們無盡的期待與歡愉?！?/p>
這是一部有關(guān)酒鄉(xiāng)秘密的紀(jì)錄片。
