施碧輝告訴記者,合作社給農(nóng)戶買種子,種子是批發(fā)價(jià),肥料也是批發(fā)價(jià),到銷的時(shí)候統(tǒng)一銷售,這樣合作社的信譽(yù)也是越來越好。因?yàn)樗麄兊木虏舜虺隽似放?,知道的人多了,從北京也來了,天津也來了,徐州也來了,蚌埠也來了,合肥也來了?011年6月,施碧輝和幾位同村的菜農(nóng)一起加入了龔善新的合作社,把自家的10畝大棚全部改種了韭菜。根據(jù)合作社的統(tǒng)一要求,第一年種植的韭菜到年底上市的季節(jié),只能割上一茬。但就是這一茬韭菜,仍然讓施碧輝嘗到了甜頭。施碧輝告訴記者,當(dāng)時(shí)一茬的純收入是5千元。種植大棚韭菜的用工量只相當(dāng)于傳統(tǒng)蔬菜的三分之一,每年集中管理的時(shí)間只有三、四個(gè)月,其余的時(shí)間,他和妻子還可以外出打工。施碧輝說,他的10畝地賺了5、6萬,再加上自己出去打工掙了2、3萬,老婆掙了1.5萬,全家家庭收入增加了6萬多,當(dāng)然這些都是純收入。
龔善新的“韭菜合作社”瞄準(zhǔn)市場需求,通過改變傳統(tǒng)種植品種,帶動(dòng)了農(nóng)民收入的增長。而在啟東市北新鎮(zhèn)的三合村,這個(gè)擁有20多年扣蟹養(yǎng)殖歷史的村子,在不改變養(yǎng)殖品種的情況下,通過建立農(nóng)民專業(yè)合作社,仍然達(dá)到了農(nóng)民增收的目的。
三合村的扣蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2009年,目前已加入的養(yǎng)殖戶有300多戶。合作社理事長吳忠祥告訴我們,盡管這里有20多年的養(yǎng)殖歷史,但扣蟹的產(chǎn)量和品質(zhì)始終無法提高。合作社成立之后,他們解決的第一個(gè)問題,就是對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行培訓(xùn)。
啟東市北新鎮(zhèn)三合村扣蟹養(yǎng)殖戶吳忠祥告訴記者,2009年以前,大型的培訓(xùn)是沒有的。只是農(nóng)戶,養(yǎng)殖戶,養(yǎng)殖戶之間互相地去交流。實(shí)際上這是一個(gè)關(guān)鍵,只看眼前,不看前面。對(duì)扣蟹的生長速度也好,品質(zhì)也好都帶來一定影響。除了定期的集中技術(shù)培訓(xùn),合作社還從科研院所邀請(qǐng)專家到養(yǎng)殖現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)。一系列的技術(shù)培訓(xùn),給扣蟹養(yǎng)殖戶帶來了實(shí)實(shí)在在的效益。啟東市扣蟹專業(yè)合作社理事長吳忠祥說:“我們剛開始80年代養(yǎng)的時(shí)候,就只能是100多斤,100來斤一畝,現(xiàn)在到400斤,400多斤。那么前兩年,前三年之前一般達(dá)到300斤,就是養(yǎng)殖的高手了,現(xiàn)在300斤不是什么高手,很一般性也很可能屬于偏低的。”
扣蟹的產(chǎn)量和品質(zhì)提高了,銷路的問題怎么解決呢?吳忠祥告訴我們,在他們的扣蟹合作社里,還有一批不養(yǎng)蟹的人,合作社專門聘請(qǐng)專職的營銷員。記者了解到,這樣的人員一共有15個(gè)人,主要做就是為合作社打品牌。第二個(gè)幫助養(yǎng)殖戶越早越好越快的把扣蟹在這個(gè)時(shí)間里面銷售,第三個(gè)就是在價(jià)錢方面能夠比其它地方,其它地區(qū)要高。
李紅儉就是扣蟹合作社15名專職營銷員當(dāng)中的一個(gè),他主要負(fù)責(zé)昆山、無錫、宜興等周邊地區(qū)的銷售。他說:“每年都要把市場行情摸透,外面的養(yǎng)殖戶需要多少的蟹苗。我們把信息再發(fā)布到合作社的成員中去,養(yǎng)的時(shí)候心里有底了,這個(gè)苗基本上銷到哪里心里也有數(shù)了?!?/p>
2011年,三合村扣蟹專業(yè)合作社產(chǎn)值超過1億元,合作社內(nèi)的養(yǎng)殖戶平均收入比上年增長20%以上。截至目前,啟東全市登記注冊的農(nóng)民專業(yè)合作社已經(jīng)達(dá)到了481家,入社農(nóng)戶已經(jīng)達(dá)到了50%,覆蓋農(nóng)、林、牧、副、漁等眾多領(lǐng)域。合作社對(duì)農(nóng)民增收的作用比較明顯,啟東市的一項(xiàng)調(diào)查顯示,全市農(nóng)民專業(yè)合作社成員的務(wù)農(nóng)收入比一般農(nóng)戶平均高出20%左右,一些重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至高出40%以上。啟東市委書記孫建華表示,農(nóng)民專業(yè)合作社能夠切實(shí)的來維護(hù)農(nóng)民的合法權(quán)益,規(guī)避一些市場風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)也是農(nóng)產(chǎn)品或者產(chǎn)業(yè)和市場對(duì)接的一種有效的載體。
2007年施行的《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》規(guī)定,農(nóng)民專業(yè)合作社是在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)上,同類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者或者同類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)的提供者、利用者,自愿聯(lián)合、民主管理的互助性經(jīng)濟(jì)組織。農(nóng)民專業(yè)合作社以其成員為主要服務(wù)對(duì)象,提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的購買,農(nóng)產(chǎn)品的銷售、加工、運(yùn)輸、貯藏以及與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的技術(shù)、信息等服務(wù)。
(三)“蘇合”聯(lián)社的農(nóng)產(chǎn)品直銷模式
就在兩會(huì)前夕,中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室前往江蘇省,對(duì)那里的農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展情況進(jìn)行了專題調(diào)研。調(diào)研報(bào)告顯示,“農(nóng)民專業(yè)合作社”在規(guī)避農(nóng)業(yè)市場風(fēng)險(xiǎn)、維護(hù)農(nóng)民切身利益方面,起到了很好的作用。他們是如何運(yùn)作發(fā)展的呢?
在江蘇啟東農(nóng)村,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民憑借合作社的發(fā)展模式,增加了種植環(huán)節(jié)的收入,但是他們后來發(fā)現(xiàn)從田間地頭到商場超市,中間環(huán)節(jié)過多讓農(nóng)民和市民兩頭吃虧。經(jīng)過一番調(diào)研,他們又創(chuàng)新性地成立了“專業(yè)合作聯(lián)社”,直接到城市開設(shè)直營店,促進(jìn)產(chǎn)銷銜接,破解銷售瓶頸,推動(dòng)了城市鮮活農(nóng)產(chǎn)品零售體系建設(shè)。
2011年12月底,一家專門銷售農(nóng)產(chǎn)品的超市在啟東市中心的鬧市區(qū)開業(yè)了。走進(jìn)這家超市,我們發(fā)現(xiàn),里面銷售的全都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自己中和養(yǎng)殖的農(nóng)產(chǎn)品,而這個(gè)超市有一個(gè)獨(dú)特的標(biāo)識(shí)------“蘇合”。
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