從原料供應、屠宰、冷加工、熱加工、品質檢驗到裝車發(fā)運、產品報批……嚴格按照歐盟出口標準及要求，經(jīng)過全過程嚴格把關，近日，由河南華英農業(yè)發(fā)展股份有限公司（以下簡稱華英公司）生產的21噸去骨烤鴨產品發(fā)往德國，“世界鴨王”由此踏上了“西游之路”。
據(jù)介紹，此次出口產品由華英公司下屬子公司——菏澤華英公司加工。該公司于2014年12月獲得出口歐盟注冊資格。今年6月23日，首批出口歐盟的禽肉產品在山東單縣舉行了發(fā)車儀式，這也意味著華英產品成功打進歐盟市場。
歐盟國家對鴨肉制品進口的生產及檢測標準要求非常嚴格，實現(xiàn)對歐盟出口，不僅是在展示公司的食品安全水平和管理水平，也將大幅度提高我國農產品在國際市場上的核心競爭力和知名度。
誕生于1991年的華英公司，用時4年，便成就了“中國鴨王”；僅用6年，便坐上了亞洲第一的“交椅”；第10個年頭，華英公司成為名副其實的“世界鴨王”；2009年公司成功在深交所上市。
華英公司成功實現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展的多級跳，是什么讓它在國際市場頻頻攻城略地，譜寫了它的“西游記”？
是質量！
了解華英公司當家人曹家富的人都知道，“誰砸華英質量的牌子，華英就砸誰的飯碗”是他的口頭禪。他和公司管理團隊一貫堅持“質量為尊、環(huán)境為尚”的經(jīng)營理念。
作為國內知名鴨肉生產企業(yè)，華英公司有自己獨具特色的華英模式。它通過對傳統(tǒng)農業(yè)的不斷創(chuàng)新，率先在老區(qū)、農區(qū)走出了一條成熟的全產業(yè)鏈的“公司+基地+農戶”的產業(yè)化發(fā)展之路，通過連續(xù)5期工程建設，現(xiàn)已成為世界最大的櫻桃谷鴨加工企業(yè)，有效解決了產品從“農田”到“餐桌”全過程食品質量安全問題，奠定了市場上的優(yōu)勢競爭地位。
為保障食品安全，華英公司圍繞食品安全所涉及的安全追溯技術、制造加工技術、檢驗檢測技術等進行不斷研發(fā)和創(chuàng)新，推動了整個產業(yè)的技術升級，為食品安全提供了重要的技術支撐。該公司在同行業(yè)中率先通過了ISO9000、HACCP等國際質量體系認證，構建了與國際接軌的食品安全控制體系，在孵化、養(yǎng)殖、屠宰加工、飼料生產和產品開發(fā)等多個環(huán)節(jié)實行嚴格的質量控制。該公司還擁有省級動物保健中心及國家級注冊實驗室，承擔著國家水禽產業(yè)實驗研究項目，技術力量雄厚，設備先進，能對產品的源頭、生產過程、銷售終端實行嚴密的質量監(jiān)控，使產品始終處于“受控”狀態(tài)，不合格產品決不出廠。
今年以來，華英公司以業(yè)已成熟的食品安全體系為基礎，扎實推進質量專員派出制，以質量督查為手段，發(fā)揮質量專員的“眼線”作用，堅決杜絕產品質量問題和食品安全問題在基層單位打折扣，真正實現(xiàn)公司對生產單位的“質量管理審計”，助力產品質量大提升。
“華英鴨”的傳奇，是其作為龍頭企業(yè)，不斷提速國際化、領舞產業(yè)化、完善產業(yè)鏈、深耕品牌化、踐行以“質量為尊”的真實寫照。目前，華英公司集中國食品工業(yè)百強企業(yè)、農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、“世界鴨王”等金字招牌于一身，而享有“中國名牌”、“無公害農產品”和“中國名牌農產品”等榮譽的華英產品，則暢銷20多個國家和地區(qū)，并成功進入歐盟和日韓市場，市場占有率達15%以上，為中國食品走向國際樹立了典范。
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